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2012年10月 3日 (水)

フランス出張 その⑧

本日の行程は冷凍パン工場での商品紹介を受ける事と選定で、かなり重要な位置を占めますがお気楽に行きました。

胃もだんだん疲れてきて朝食も軽く済ませるようになって来ましたが今朝はなんと!そば粉のガレットがありましたぁクレープに次いで嬉しい瞬間です。嬉しさのあまり写真を撮る事を失念してしまいました。お恥ずかしい限りです、クレープもそうでしたが洒落た朝食にあっても良い一品だと思います。

今朝は、もちろんTAXIで駅まで。お土産のワインが加わった事で重くなったスーツケース、タクシー移動はとても嬉しい。早朝の電車に揺られてRENNESに到着、久しぶりである。昔訪問した場所に変りは無いが工場の広さが格段に違っていた。常に前進を心がけている結果であろう。

見てくださいこのパン、皆で試食です。これら美味しそうなパンを輸入したらどれも買っていただけそうです。好きなものを買う事が出来て食べることが出来たらお客さんさぞかし喜ぶだろうな・・・。どうぞ見てください。日本のメーカーが作るパンは技術的に誇るものがありますが、素材を巧みに生かしたパンの味は本場には敵わないです。とにかく美味しい!!
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ドーナツは好みが別れるところ良いとも悪いともいえません。所詮、ミスタードーナツしか食べてませんから、私。
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冷凍ケーキも盛りだくさん。残念な事に小売サイズではないので我々には取り扱いにくいのです。美味しい、大人女子喰いサイズです。
Frz_2


工場にてすべき事を無事に終え、電車でNANTESに移動。日が落ちるちょっと手前で夕食を食べる人のみ集合という事で散策がてらレストラン探し。ここナントはクレープやガレットで有名な土地だそうな。フランスのおばさんとその娘たちが仕切っているレストランに決定。お袋がクレープなど一切の調理をして、娘さんたちがホールとデザートを取り仕切る。すごく判り易い店である。雰囲気はV・ファン・ゴッホ作「夜のカフェテラス」まさにそのものでした。
Nannt_2
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私は「贅沢チョイス!基本クレープ3種 約23ユーロ」を注文。ハムクレープ、そば粉のガレットバター乗せ、チョコレートクレープがシンプルに普通サイズで出てきます。他のクレープは具沢山であり1皿でお腹一杯になるものです。そば粉のガレットバター乗せ、結構力強くて顎が疲れました。笑)
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さて、あすはマカロン工場見学です結構楽しみです!!!

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